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「烏龜養殖」生態養殖的鱷龜長得快

發布時間:2020-10-11 18:37:08源自:養烏龜作者:小烏龜閱讀()

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鱷龜原產北美洲和中美洲,又名“小鱷魚龜”。近年引入我國進行人工飼養,它的長相集龜和鱷魚于一體,故稱鱷龜。特別是它那寬大的脊突,粗大的頭和頸部,還讓它具備了“龜類中的恐龍”的名聲。一般養殖戶出售的鱷龜以六斤左右的重量為主,在戶外溫度適宜的情況下,鱷龜每年增重能達到1000克左右,所以養殖兩到三年的鱷龜就可以作為商品龜來出售了。雖然它漲速快,但食量并不像人們想象得那么大。

鱷龜原產北美洲和中美洲,又名“小鱷魚龜”。近年引入我國進行人工飼養, 它的長相集龜和鱷魚于一體,故稱鱷龜。特別是它那寬大的脊突,粗大的頭和頸部,還讓它具備了“龜類中的恐龍”的名聲。

一般養殖戶出售的鱷龜以六斤左右的重量為主,在戶外溫度適宜的情況下,鱷龜每年增重能達到1000克左右,所以養殖兩到三年的鱷龜就可以作為商品龜來出售了。雖然它漲速快,但食量并不像人們想象得那么大。

飼喂動物性的豬肺豬肝這些東西,如果沒有這些鮮活飼料的話,我們喂全價飼料。養殖的高峰期的話,100斤龜飼喂2%-3%左右。

飼料轉換率也很高,基本上差不多。好點的飼料,一斤飼料可以轉換成一斤肉,三年飼料成本一般是100多元,生態養殖的鱷龜賣100元左右 一斤。”

這樣說來我們就能勾勒出一個生態環境下,鱷龜養殖的效益圖,按市場價格每公斤200元計算,鱷龜養殖三年時間重量達3公斤,能出售600元左右,減去種苗價格100多元,再減去三年的飼料成本100多元,培育出一只生態鱷龜,純收入應該在200元左右。

鱷龜在市場上這個個頭是比較受歡迎的,鱷龜它的殼沒巴西龜大,肉又這么厚,它的出肉率肯定不低。

■科技苑視頻同步解說詞:

志鵬:“張權。”

張權:“志鵬,你怎么才來啊。”

孫志鵬:“你別急了,我也是緊趕慢趕的。”

張權:“那走,我們趕緊吃飯去。”

孫志鵬:“你別急啊,今天你生日,看這是給你的生日禮物。”

張權:“小烏龜。”

孫志鵬:“烏龜有長壽的寓意,今天你生日,我送一對這個給你,祝你健康長壽怎么樣。”

張權:“你這小烏龜是不錯,不過個頭小了點。”

孫志鵬:“這個頭小,你從小養啊。”

張權:“來,看我這個。”

孫志鵬:“別說,我這個跟你的一比,個頭小很多,你這個是什么品種啊?”

張權:“這叫鱷龜。”

孫志鵬:“別說,你這鱷龜長得也夠辟邪了。”

張權:“別說鱷龜了,我肚子都餓了,快去吃飯吧。”

孫志鵬:“好吃,好吃,不過我吃出來了,這個肯定不是紅燒雞塊,因為這個皮很有嚼勁,感覺這個膠質非常豐富,而且這肉也挺好吃的。這到底是什么啊?”

張權:“鱷龜。”

孫志鵬:“你不會把你們家的那個給。。。。”

張權:“你別開玩笑了,我哪里舍得,這鱷龜即能觀賞也能食用,在我們松陽有鱷龜的養殖基地。”

孫志鵬:“是嗎,那咱們趕緊吃,這個吃完了,我們要看看去。”

鱷龜即能觀賞也能用來食用,這不感興趣的志鵬吃完飯就直奔養殖場去了。

孫志鵬:“現在我們就來到了鱷龜的養殖場了,不過我發現一個很奇怪的事情,你看這一百多畝的水面,這么多池子,我來了之后硬是沒看到一只鱷龜,不過事先我也了解過了,一般在溫度18度這么溫暖的環境下,鱷龜才喜歡出來活動而且不喜歡和人們親近,老遠看見人過來,自流就鉆到水里去了,不過那邊師傅在抓鱷龜呢,咱讓師傅給抓一個大個的瞧瞧。”

浙江松陽 養殖戶 翁建東:“這個大吧,這個有十七八斤重,養了十幾年了。”

鱷龜原產北美洲和中美洲,又名“小鱷魚龜”。近年引入我國進行人工飼養, 它的長相集龜和鱷魚于一體,故稱鱷龜。特別是它那寬大的脊突,粗大的頭和頸部,還讓它具備了“龜類中的恐龍”的名聲。

因為戶外的溫度剛剛回暖,所以想見到鱷龜要采用打撈的方式,而來到種苗的養殖車間,狀況就大不一樣了,這里恒溫30攝氏度,這也是適宜鱷龜生長的最佳溫度。

孫志鵬:“您也別猜了 這個地放就是小鱷龜的育苗室了,這里的溫度夠高的了,這么多加溫燈在維持屋子里的一個恒定溫度,這個溫度是多少度 我們來看一下,正好是30度,這個最適宜小鱷龜生長的,你看它們多活潑啊//www.nczfj.com 農村致富經網//,咱們拿一個瞧瞧。我放在手里掂量下 ,不過七八量,別看這么小 也是有身價的主啊,”

浙江松陽龜鱉專業合作社 社長 葉泰榮:“這種至少要100多元,這個現在都是半斤以上。”

當戶外溫度能達到30度左右時,這些小鱷龜就可以放進水塘養殖了,

浙江松陽 養殖戶 翁建東:“一千平米可以投放300來只鱷龜苗,如果放少一點它就長快一點。”

可不要小瞧它現在的個頭,它們的生長速度并不慢。

浙江松陽 養殖戶 翁建東:“一年長兩斤。”

浙江松陽龜鱉專業合作社 社長 葉泰榮:“至少要養殖兩年,生態養殖,不進溫室。”

一般養殖戶出售的鱷龜以六斤左右的重量為主,在戶外溫度適宜的情況下,鱷龜每年增重能達到1000克左右,所以養殖兩到三年的鱷龜就可以作為商品龜來出售了。雖然它漲速快,但食量并不像人們想象得那么大。

浙江松陽 養殖戶 廖?。?ldquo;飼喂動物性的豬肺豬肝這些東西,如果沒有這些鮮活飼料的話,我們喂全價飼料。養殖的高峰期的話,100斤龜飼喂2%-3%左右。

浙江松陽龜鱉專業合作社 社長 葉泰榮:“飼料轉換率也很高,基本上差不多。好點的飼料

一斤飼料可以轉換成一斤肉。”

浙江松陽 養殖戶 雷云霄:“三年飼料成本一般是100多元,生態養殖的鱷龜賣100元左右 一斤。”

這樣說來我們就能勾勒出一個生態環境下,鱷龜養殖的效益圖,按市場價格每公斤200元計算,鱷龜養殖三年時間重量達3公斤,能出售600元左右,減去種苗價格100多元,再減去三年的飼料成本100多元,培育出一只生態鱷龜,純收入應該在200元左右。

孫志鵬:“你看這溫度上來了,鱷龜也開始活動了,市場上這個個頭是比較受歡迎的,你看這個外觀和我們常見的金錢龜,巴西草龜的差異非常的大,我們拿這個和巴西龜做一個比較,首先看這個鱷龜顯得非常肥碩,再看它們的龜殼,明顯能看到這鱷龜上面有很多小突起,再看龜甲,巴西龜的非常大 基本上是一比一比例,而鱷龜的就這么幾塊,看上去跟穿一個跨欄背心似的。您看這個鱷龜它的殼沒巴西龜大,肉又這么厚,它的出肉率肯定不低。”

浙江松陽龜鱉專業合作社 社長 葉泰榮:“出肉率達到85%。”

浙江松陽 養殖戶 翁建東:“出肉率比巴西龜要高40%。”

鱷龜的出肉率相對于其他龜品種要高出很多,所以也有肉龜的稱號。當然在宰殺烹飪時要講究技巧,可以先用80度左右的熱水浸燙 ,去掉龜殼的角質。

孫志鵬:“吃龜鱉尤其是在自己家里,很多人都無從下手,尤其是龜殼太硬了 不知道怎么弄,我剛才看了一下,其實很簡單,剛才拿開水把它燙了下,身上的膠質很容易被去掉,但是這個殼這么硬怎么能把它分開呢,咱們來問一下這個潘師傅。”

廚師 潘新旗:“頭部和尾部和兩側這里是最硬的,這個地方用刀砍,把它砍出來。其他地方用剪刀剪。”

孫志鵬:“你看掌握要領之后,殼要想把它打開也是有章可循的,您可以看到,這個鱷龜的可食用部分還是很多,而且這鱷龜的殼也不浪費,可以用來煲湯。”

鱷魚龜肉無論煲湯或做其他菜肴,一般都將龜肉放到沸水中焯一下備用。龜肉可以用來紅燒,20分鐘即可,龜殼可以用來煲湯燉2小時左右即可。

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